CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :

IRINOX -ABATIDOR DE TEMPERATURA IRINOX ICY S CONGELADOR MARCA: IRINOX MODELO:

ICY SCapacidad: 8 bandejas x GN1/1
Sonda de 1 punto para un control perfecto de la temperatura.
Cambio automático del modo manual (temporizado) al modo automático (con sonda); ICY S detecta si la sonda se ha insertado o no.
Ciclos de abatimiento a 3°C., que toman los alimentos desde cualquier temperatura, incluso hirviendo, en el rango de temperatura de 90 °C a 70 °C.
Ciclos de congelación rápida a -18 °C desde cualquier temperatura, incluso hirviendo, garantizando la formación de microcristales que no malogran la textura y mantienen las propiedades de los alimentos.
Tipo de alimentación: Eléctrica
Dimensiones externas: 76.5 x 80 x 91 cm
Peso: 115 kg
item: ref – CONGELADOR | TEMPERATURA | ABATIDOR |