HHN27Origen: Alemania Capacidad: 6 bandejas de 1/1 Potencia: 10.8 Kw Dimensiones externas: 85 x 84.2 x 75.4 cm Número de porciones diarias: 30 a 100 Disponible en versión eléctrica y versión a gas Peso: 117 kgitem: ref – HORNO INDUSTRIAL | HORNO COMBINADO | HORNOS |
HORNO COMBINADO – > MARCA: GIERRE -> MODELO: B. CHEF – 6 BANDEJAS ; REALIZAMOS ENVIOS A TODO EL PERU GIERRE ENTREGA INMEDIATA
La cocina evolucionó con los hornos combinados. El B.CHEF no sólo te garantiza un proceso eficiente, sino que también te permite ahorrar desde la inversión. Equipado con 6 niveles, podrás hacer preparaciones de cocción al vapor, frituras y panadería.
Humidificación ajustable a cada proceso Capacidad de almacenar 60 recetas con 5 pasos de cocción cada uno Equipado con sonda para control de temperatura «al corazón» Control preciso de calor y humedad con funciones Aria/Acqua Características: Panel de Control Digital Independiente Fuente de Calor (Gas): 44000 BTU/h Potencia Eléctrica: 900 watts Energía: 220V – 240V 50/60Hz Temperatura Máxima: 270°C Cantidad/ Tamaño de Bandejas: 6 x GN 1/1 VIDEO REFERENCIAL: